今天要介紹的就是自製杏仁茶!
市售的杏仁茶的味道,不喜歡的人會覺得很像洗廁劑,但是真正的杏仁茶並沒有那股嗆味,反而是有點點堅果的香味唷。杏仁茶有潤肺的功效,對氣管不好的人有幫助,沒事也就當作早餐飲品喝囉!
杏仁茶是以南杏製成,一般會加一點點白米來增加濃稠度。so that's me的杏仁茶是用全自動的豆漿機做的,加入南杏跟有機糙米。最近有了這台豆漿機,早餐都變得相當健康,一會兒豆漿、一會兒米漿,這下是杏仁茶囉!吃早餐就是一種Rock'n Roll的style啊!oh ya~
將南杏跟糙米洗淨之後,可以稍微泡一下水,然後丟入豆漿機內,按下開關,約莫半小時就完成,可以酌量加糖。
有時候辦公室會有人拿出這種
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